Erdbeer-Tarte mit Basilikum-Macaron

Ich sehe häufig soooo schöne Desserts und Patisserie-Produkte, wenn ich mich online umschaue. Das hat mich dazu inspiriert, diese fancy Erdbeer-Tarte mit Basilikum-Macarons herzustellen.Ich finde die Farbkombination sehr cool und auch geschmacklich ist es richtig toll! Das Erdbeer-Kompott ist tatsächlich noch mit leckeren Erdbeeren aus der Region

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[Außer der Reihe] Zitronen-Sauerrahm-Mousse mit Himbeer-Sauce und Himbeer-Macaron

​Mein heutiger Eintrag passt nicht zum Thema meines Blogs… es gibt keine Tarte. Stattdessen habe ich ein hübsches Dessert gezaubert, ein weiß-rosa-rotes Träumchen. Deswegen gibt es heute auch kein Rezept von mir, aber teilen möchte ich diese Kreation trotzdem mit Euch.
Quellen zur Inspiration: Rezept für die Mousse hier bei Essen & Trinken, Rezept für die Macarons mit Himbeer-Buttercreme ist aus einem Buch von Johann Lafer (und die Himbeer-Sauce hatte ich schon letztens hergestellt).

Auf die nächste Ta (r)t (e) – gibt dann bestimmt mal wieder eine 😉
Eure Anne