[Nachgebacken] Köstliche Aprikosen-Mandel-Tarte

Aprikosen-Mandel-Tarte von Sommer der Tartes

Neulich war ich auf der Suche nach Inspiration für einen Nachtisch, den es im Anschluss an ein sommerliches Dinner unter Freunden geben sollte. Was liegt da näher als eine Tarte zu backen?! 😉 Gefunden habe ich mal wieder viele tolle Ideen, gefesselt hat mich dann aber eine Aprikosen-Mandel-Tarte von Malu’s Köstlichkeiten Ich kann nur eins sagen: Alle waren von diesem süß-sauer-crunchigem Dessert begeistert!
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Cointreau-Johannisbeer-Tarte

Heute passend zum Start in das Wochenende habe ich eine Tarte für all diejenigen unter Euch, die gerne mal etwas cremiges essen: An eine Crème Patissière habe ich einen Schuss Cointreau gegeben, diese in einen Kakao-Boden gegeben und mit lecker sauer-süßen roten Johannisbeeren garniert. Einfach, schnell (insbesondere wenn man den Boden z.B. von einer vorherigen Backaktion schon bereit stehen hat ;-)) und sehr lecker!   Weiterlesen